酒精測試儀的原理及類型目前普遍使用的只有燃料電池型（電化學型）和半導體型二種。這二種能夠成便攜型呼氣酒精測試器，適合于現場使用。

酒精測試儀的原理及類型目半導體型采用氧化錫半導體作為傳感器，這類半導體器件具有氣敏特性，當接觸的氣體中其敏感的氣體濃度增加，它對外呈現的電阻值就降低，半導體型呼氣就是利用這個原理做成的。這種半導體在不同工作溫度時，對不同的氣體敏感程度是不同的，因此半導體型呼氣酒精測試儀中都采用加熱元件，把傳感器加熱到一定的溫度，在該溫度下，該傳感器對酒精具有高的敏感度。

酒精測試儀的原理及類型目燃料電池型呼氣酒精測試儀采用燃料電池酒精傳感器作為氣敏元件，它屬于電化學類型，因此又稱為電化學型。燃料電池是當前*都在廣泛研究的型能源，它可以直接把可燃氣體轉變成電能，而不產生污染。作為酒精傳感器只是燃料電池的一個分支。燃料電池酒精傳感器采用貴金屬白金作為電，在燃燒室內充滿了特種催化劑，它能使進入燃燒室內的酒精充分燃燒轉變為電能，也就是在二個電上產生電壓，電能消耗在外接負載上。此電壓與進入燃燒室內氣體的酒精濃度成正比，這就是燃料電池型呼氣酒精測試儀的基本工作原理

可以對氣體中酒精含量進行檢測的酒精有五種基本類型，分別是：

1，燃料電池型（電化學）

2，半導體型

3，紅外線型

4，氣體色譜分析型

5，比色型